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不銹鋼保溫水箱內層采用食品級304不銹鋼，因其耐腐蝕性好，與生活用水、純凈水、蒸餾水、醋、醬油等直接接觸。201不銹鋼由于耐腐蝕性差，不能用于內層，常用于保溫水箱的外層，起到外部保護的作用。

201比304便宜，經常被一些無良商家當作304使用。不銹鋼水箱采用201不銹鋼制造，使用壽命短，1-2年就可能被水腐蝕，甚至使用壽命更短，給消費者留下安全隱患。導致被騙。

不銹鋼201和304的成分主要區別于碳、錳、鎳和鉻

鋼級碳、硅、錳、磷、硫、鉻、鎳、鉬、銅

304成分為18cr-9ni)AISI(304)≤0.08≤1.00≤2.00≤0.045≤0.0318-208-10

201的成分為17cr-4.5ni-6mn-naisi(201)≤0.15≤1 . 005 . 5-7.5≤0.05≤0.0316-183 . 5-5.5

不銹鋼水箱無論是201還是304，用一種簡單的方法識別這兩種材料:

touch:/使用kloc-0/ 304和201不銹鋼，表面通常為啞光。因此，我們通過肉眼和手觸摸來識別它。肉眼可見，304不銹鋼光澤好，手感光滑，材質柔軟，硬度低，易彎曲。經過機械軋制后，收縮率高，預計在15%左右，這是正常情況下的比例；

觸感:201不銹鋼暗沉，摸起來粗糙不光滑。此外，濕手和觸摸兩種不銹鋼板分別進行。觸摸后，304板上水漬的指紋很容易擦掉，但201板不容易擦掉。201的不銹鋼材質比較硬。即使通過機械軋肋，收縮率也在6%左右，即軋肋后的201板長度將減少6%。

打磨:用砂輪輕輕打磨兩種板材。研磨時，板201的火花更長、更厚、更多。如果火花呈流線型，花朵比較密集，則是錳含量較高的高錳鋼。相反，304板的火花更短、更薄、更少。如果沒有結，就是鉻鋼或者鉻鎳不銹鋼。研磨時強度一定要輕，兩種研磨強度一致，便于區分。

酸洗:將不銹鋼酸洗膏涂在兩種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼的顏色變化。黑色是201，白色或不變的顏色是304。

藥液:檢測不銹鋼水箱材質的藥液，解決了不銹鋼水箱材質難以區分的問題，可以根據顏色變化快速區分。你可以通過這種方式防止不銹鋼水箱廠家冒充假材料。藥水可以從某寶購買，區分顏色的比較也將詳細說明。不銹鋼水箱在檢測內層304和外層200之前，水箱需要側躺。

退火:冷加工的鉻鎳不銹鋼，如果有磁性，可以在火中燒紅成小塊，自然冷卻或放入水中(退火)。一般來說，退火后，磁性會明顯減弱或完全消失。而一些鉻鎳不銹鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼、Cr21Ni5Ti鋼等，含有較多的鐵素體元素，其內部組織相當一部分是鐵素體。因此，即使在熱工作狀態下，它也是磁性的。

化學定性法:鑒定磁性不銹鋼中是否含有鎳的方法。方法是將小塊不銹鋼溶解在王水中，用清水稀釋酸，加入氨水中和，然后輕輕注入鎳試劑。如果液體表面有紅色絲絨物質漂浮，說明不銹鋼中含有鎳；如果沒有紅色絲絨狀物質，則證明不銹鋼中不含鎳(但由于不銹鋼中鎳含量較低，一般只有百分之幾，鎳含量難以揭示或測定，需用標準樣品多次實驗后才能掌握)。

通過以上方法，我們知道了不銹鋼水箱 304和201的區別，以及如何主要從個人經驗來區分，比如視覺觀察、觸摸、彎曲、打磨、藥水。